Allmänt


Vad behöver jag för att installera Bottoms Up?

Inget särskilt. Under bardisken är allt precis som vanligt. Varje dispenser mynnar ut i en öl-slang på vilken man kopplar en s.k ”tube to hose”- nippel (en lämplig är tex  artikelnummer pi251208s i Micro Matic’s utbud). Sedan är det bara att koppla vidare med JG-kopplingar eller annan standardutrustning.

Hur funkar hela grejen?

När glaset trycks ned på dispensern öppnas en ventil som ölen forsar fram genom. Magneten hålls på plats då den fäster mot toppen av dispensern. När glaset lyfts från dispensern återplaceras magneten i botten av glaset och fäster där mot en tunn metallring.

Varför är det en bra idé att fylla på underifrån?

1) Att påfyllningen strax efter start sker under ytan gör att ölen kan fyllas på mycket, mycket snabbare än när påfyllningen sker ovanifrån. 2) Detta möjliggör i sin tur att påfyllningen kan ske automatiskt, vilket frigör enormt mycket tid för barpersonalen.

Hur mycket snabbare än ett traditionellt tappsystem är Bottoms Up?

Det är så mycket snabbare att det nästan blir fånigt att sätt siffror på det. En person med en Bottoms Up- enhet kan utan problem hälla upp 40+ öl i minuten. Ett traditionellt system? Möjligen 10.

Men om jag använder flask-öl? Det är i alla fall snabbare, eller hur?

Det är inte så säkert (eller ens troligt). En flasköl ska tas fram ur en kyl och öppnas. En Bottoms Up öl är i princip färdig då glaset placeras på dispensern.

Vad går fel när man använder Bottoms Up?

Det gör det nästan aldrig. När saker går fel är det i stort sett alltid en av tre saker som spökar: 1) Ölen är för varm. 2) Trycket är för högt eller för lågt. 3) Systemet har inte rengjorts på evigheter.

Är det speciell öl?

Inte alls. Man kan hälla upp alla typer av öler (och även andra fatdrycker, som tex cider fler tom drinkmixar) med Bottoms Up.

Smakar ölen annorlunda på något sätt?

Nope. Däremot kommer den smaka mer konsekvent eftersom alla upphällningar sker på exakt samma sätt.

Hur servar man utrustningen?

Det är mycket enkelt att spola systemet, vilket är den enda regelbundna service som behövs. Om något mot förmodan slutar fungera finns reservdelar. Reparation omfattas självklart av garantin.

Vad händer om något går sönder?

Om något slutar fungera under normal användning kommer vi och reparerar detta, alternativt byter ut enheten.

Vad händer om något går sönder?

Om något slutar fungera under normal användning kommer vi och reparerar detta, alternativt byter ut enheten.

Glas/Magneten


Håller magneten verkligen tätt?

Självklart! Storleken på magneten är anpassad för att inte kunna hamna fel i botten på glaset.

Är magneterna återanvändningsbara?

Det finns inget som hindrar att använda magneterna flera gånger, men de är inte skapade med det i åtanke. Efter ett tag ser de förstås använda ut.

Kan man diska pub-glasen och de återanvändningsbara plastglasen som vanligt?

Absolut!

Hur kan man återvinna glasen?

Vi rekommenderar att lämna in glasen till energiåtervinning. På vissa ställen kan man lämna in dem till materialåtervinning. Vi klimatkompenserar för alla engångsglas vi säljer med köp av utsläppsrätter oavsett hur våra kunder väljer att hantera använda glas.

Hur lång tid tar det att lägga i magneter i glasen när man preppar baren?

Att släppa ner nya magneter i pubglas går snabbt och är mycket enkelt. 

Behöver jag lägga i magneter i engångsglasen själv?!

Självklart inte. Alla engångsglas levereras med magneter i glasen. 

Behöver jag lägga i magneter i pub-glasen och de återanvändningsbara plastglasen själv?

Alla våra glas levereras med magneter i, men när de återanvändningsbara glasen använts behöver en magnet återplaceras.

Hur kommer engångsmuggarna förpackade?

De kommer i lådor om 600 st. I varje låda finns 15 staplar med 40 glas. Varje stapel är innesluten i ett genomskinligt plasthölje.

Funktionalitet


Hur ställer man in hur mycket som fylls på i glaset?

Man ställer mycket enkelt in påfyllnadsgraden via panelen vid varje dispenser.

Kan jag få systemrapporter på hur många glas som systemet hällt upp och liknande?

Denna funktionalitet kommer introduceras under de kommande 6 månaderna. Håll utkik!

Kan jag koppla betalsystem till Bottoms Up- konsolen?

Denna funktionalitet kommer introduceras under de kommande 6 månaderna. Håll utkik!

Vad är det för mått och vikt på konsolerna?

Dessa data hittar du här.

Hur funkar det när jag byter fat/ sätter i ett nytt fat?

Precis som vanligt. Finns luft och därmed skum i slangarna behöver detta spolas ut, vilket är enklare än med ett vanligt tappsystem.

Vad ska man ha för tryck på kolsyran?

Bottoms Up funkar fint i ett ganska stort tryckintervall och det handlar till viss del om preferenser vad gäller hastighet och skumnivå. Normalt sätter vi trycket någonstans i intervallet 2.5-4.0 bar.

Kan jag styra hur mycket skum som skapas vid en upphällning?

Inte med kontrollerna på konsolen, men skumnivån påverkas direkt av vilket tryck man har i systemet samt temperaturen på ölen. En erfaren bar-ansvarig kommer inte ha några problem med att producera olika typer av resultat.

Vilken temperatur behöver ölen ha för att det inte ska börja skumma?

Det beror inte bara på temperaturen utan också trycket. Det är också olika för olika öl. Men som ett exempel har vi hällt upp öl med 2.5-3.0 bar tryck, upp till temperaturer på 7-8 grader utan att ölen skummat över.

Kan jag ha flera olika förprogrammerade påfyllnads-storlekar?

Ja, tre stycken för varje dispenser.

Kan jag ha olika sorters dryck på samma dispenser?

Nej. En dispenser får dryck via en slang. Att koppla in flera olika drycker på samma slang skulle göra att varje upphällning blir en mix av de olika dryckerna.

Kan jag koppla samma fat till flera dispensrar?

Det kan man, men vi rekommenderar att man inte gör det. Volymkontrollen är inte pålitligt när ett fat är inkopplad till flera olika dispensrar.

Kan man fortsätta hälla upp öl/dryck om strömmen går?

Ja. Den grundläggande mekaniken är att en elektronisk signal öppnar en ventil och tillåter att ölen rinner fram. Detta kan man göra manuellt om nöden kräver. 

Vad händer om någon spiller dryck på konsolen?

Ingenting. Både ovansidan och undersidan är naturligtvis säkrade för kontakt med vätska. Strömsladden som kopplas in i väggen bör man dock hålla undan väta.

Hur snabbt kan jag fylla upp ett glas med Bottoms Up?

Vi brukar säga 6 sekunder, men det går mycket snabbare om man ökar trycket (vilket i sin tur kräver att man har koll på temperaturen).

Kan jag koppla en kolsyretub till flera fat kopplade till en Bottoms Up- enhet?

Absolut!

Kan jag ställa in det så att alla dispensrar på en enhet/konsol har samma påfyllnadsinställningar?

Nej, varje individuell dispenser på en konsol är ett eget system och har sina egna inställningar.

Priser


Vad kostar det?

Du hittar alla priser här.

Kan jag hyra systemet? I så fall, vad kostar det?

Vi har ännu inga prislistor för uthyrning, men det kommer! Tillsvidare kan man ta kontakt med oss och få en offert.

Jag vill hyra en hel barlösning, kan jag det och vad kostar det?

Vi kan lämna en offert utifrån dina behov, men vi har inga prislistor för detta ännu.

På vilka sätt kan jag betala för en installation?

Vi kan erbjuda avbetalningsplan på förfrågan.

Ingår service i konsol-priserna?

Alla konsoler kommer med 3 års garanti och 6 månaders ångerrätt men ingen löpande service. Vi utbildar gärna er och ert bryggeri i hur man sköter servicen på systemet, men kan naturligtvis även erbjuda service direkt från oss.